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猪柳肉炒藕片的做法

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猪柳肉炒藕片

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食材清单加入采购清单

猪柳肉 200克

、

莲藕 300克

、

葱 2棵

、

蒜蓉适量

、

花生油适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
将猪柳州肉洗净切片，加入些许油和盐腌制片刻待用
步骤2/4
莲藕洗净削皮切片，葱切成小段
步骤3/4
热锅放油，放入蒜蓉爆香，再将加入肉片爆炒
最后一步
待猪柳肉炒到七成熟时，加入藕片和少许清水大火快炒，因为藕片本身含有淀粉，加入清水就不会粘锅。数分钟后加入盐和鸡粉就OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-01

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