银杏莲子木瓜羹
减肥,事不宜迟。顿顿各种水果羹 清粥 蔬菜汤搭配着,让清淡低脂纤维素助消化。还好现在刚开学没几天,胖脸又恢复原状。别说合理的饮食搭配让这减膘速度进行的倒也挺快。 其中餐桌出现频率比较高的就是“银杏莲子木瓜羹”,还有“苹果银耳红枣羹”,因为它们是减肥清肺双作用汤羹。雾霾加重,遇到这种“巨毒”天,通过调节饮食来提高抵抗力、增强体质。 ‘银杏莲子木瓜羹’所用食材的功效: 银杏:清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。 银耳:银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。 木瓜:木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化。木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,能均衡、强化青少年荷尔蒙的生理代谢平衡。 百合:清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃。 莲子:帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,具清热降火、降压、抗衰老的功效。
1克
8克
70克
276
千卡
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步骤1/6
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干百合、干莲子提前4个小时用清水泡发后洗净。
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步骤2/6
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干银耳用温水泡发半小时后洗净,然后撕成小朵。
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步骤3/6
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银杏剥壳后去掉上面的一层薄膜。
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步骤4/6
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将泡发洗净后的银耳、百合、莲子还有银杏一起放入电饭煲,加入清水,用粥汤键煲2个小时。中途不要随意的打开盖子,免得蒸发过多的水份。
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步骤5/6
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木瓜去皮去籽后切成小块。
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最后一步
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粥汤键煲2个小时后,倒入木瓜、冰糖,再用煮稀饭键煮20分钟即可。
银耳羹需要煲煮的时间长一些才能粘稠,汤汁中的胶质感才好。
并且只有慢慢的煲煮熟透各种食材的清香味道才能互相融入,口感才好。
银杏(白果)不可一次食用过多,否则会有中毒的危险,就是煮熟了也不要超过20粒。
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发布于 2013-02-27
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