章鱼鲜肉粥的做法

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章鱼鲜肉粥

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食材清单加入采购清单

章鱼干小半张

、

猪里脊肉 100克

、

大米

、

葱

、

料酒

、

小油菜 2棵

、

姜

、

蒜

、

香油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6
章鱼干洗净用剪子剪成小条，大约一两厘米长，用清水泡两个小时备用
步骤2/6
大米洗净提前泡一两个小时备用
步骤3/6
猪里脊切丝，放入适量水淀粉，盐，美极鲜，葱姜末，料酒香油调匀腌制十五分钟备用
步骤4/6
砂锅放水烧开，下入泡发的章鱼干煮20分钟，放入些葱姜末一起
步骤5/6
煮好章鱼干后锅中下入泡好洗净的大米烧开后中小火熬制，常搅拌着
最后一步
大约半个小时粥熬制粘稠，下入腌制好的的肉丝快速搅匀，再下入些小油菜，煮2分钟后放盐调味即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-16

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