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酸菜炒牛箭的做法

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酸菜炒牛箭

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食材清单加入采购清单

牛肉 350克(看人量)

、

酸菜 200克

、

椒丝 30根（大概）

、

姜丝适量10根

、

葱头粒适量

、

盐适量

、

耗油

、

糖

、

味精

、

胡椒粉

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/4
把配料（椒丝，葱粒，姜丝，酸菜，牛肉）切
步骤2/4 点击查看大图
把切好的牛肉用（胡椒粉，盐，生粉，味精，糖，油）腌一下，
步骤3/4
把腌好的牛肉放锅里炸一下10～20秒，油温高一点
最后一步点击查看大图
把料头（椒丝姜丝葱粒）炒一下在放酸菜，牛肉。放点生粉水。

小贴士

按个人口味放配料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-31

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