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酸菜炒牛箭(0/4)
把配料（椒丝，葱粒，姜丝，酸菜，牛肉）切
把切好的牛肉用（胡椒粉，盐，生粉，味精，糖，油）腌一下，
把腌好的牛肉放锅里炸一下10～20秒，油温高一点
把料头（椒丝姜丝葱粒）炒一下在放酸菜，牛肉。放点生粉水。