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胡椒鸭腿——不用油的鸭腿吃法

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鸭肉对调理肠胃有不错的功效 特别是在夏季过后的秋燥季节 它有安抚脾胃、滋补养虚的作用 鸭肉虽然好吃，但皮下脂肪比较麻烦 防止过多的脂肪摄入体内是必须要考虑的 好在鸭肉中的脂肪熔点低 我们可以通过烹饪手段来减少它的弊端，放心食用美味 今天发的这个胡椒鸭腿， 我就是采取了先蒸后煎的做法 使得其皮下脂肪充分溶解出来 蒸锅烹饪过程没加一滴油 却一样能吃到美食 推荐给朋友们哈
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
鸭腿 一只
、
豇豆
、
彩椒
、
洋葱
、
番茄沙司 适量
、
胡椒粉 1g
、
老抽 3ml
、
胡椒碎 1g
、
白酒 5ml
、
辣椒粉 适量
、
花椒粉 1g
、
盐 2.5g
、
醋 5ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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