荷兰田园沙拉
位于欧洲西北部的鲜花之国荷兰,一年四季、大街小巷都随处可见盛开的鲜花。当地的好吃的也不少,今天我们要一起做的是地道的荷兰田园沙拉。酸酸甜甜、营养健康的沙拉无论是作妈妈们的快手晚餐,还是孩子们的下午加餐,都是不错的选择。尤其在蔬果丰盛的秋天,更是让田园气息弥漫整个厨房。
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步骤1/8
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将土豆清洗干净,去皮后切成小块
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步骤2/8
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土豆放入锅中,加水和少许盐
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步骤3/8
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煮10分钟至土豆变软
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步骤4/8
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关火后将土豆块捞出,沥水
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步骤5/8
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将配菜玉米粒、苹果、火腿、黄瓜和小番茄等切成小块放入碗中
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步骤6/8
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加入蛋黄酱
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步骤7/8
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撒入胡椒和玫瑰盐,加入少许白醋,搅拌均匀
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最后一步
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摆盘开吃啦!
这道田园沙拉里用到的欧芹又叫法香、洋芫荽,味道清新温和,很适合用于沙拉调味。如果感觉不容易买到也可以用常见的香菜代替。如果考虑到孩子不喜欢太重的味道,不放也是可以的。荷兰田园沙拉含有丰富的碳水化合物,将味道调得淡一些作为主食沙拉也是不错的选择,完全可以满足宝宝一餐的营养需要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
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