桑葚果酱
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桑葚是一种特别好吃的果子,甜而独特,吃起来别有一番风味。记得小时候村里养蚕,所以种了很多的桑树,每年到了四月左右,桑树上的桑葚就会成熟了,熟透的果子紫得发黑,一树树的非常漂亮。到了这时经常就会跟小伙伴在桑树下摘新鲜的桑葚吃,吃完嘴上、手上总是染满了蓝紫色的果汁。长大后才知道,原来蓝紫色的果汁是桑葚中的花青素的颜色。而且吃桑葚好处还很多呢,它能补肝益肾、生津润燥、乌发明目,有养颜美容等功效。除了当水果,还能拿来泡酒,如果太多的话还可以像我一样拿来做果酱。 一说到果酱,很多小伙伴就会觉得很麻烦,得一直站在厨房,不停的炒炒炒,其实只需要用一个面包机,就可以解放你的双手啦!
营养分析
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2克
9克
143克
469
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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取一大盘将桑葚放进去,放入适量清水,盐浸泡十分钟,然后用流水冲洗几遍。
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步骤2/11
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去掉果子的根部,沥干水分。
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步骤3/11
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分次放入料理杯中打成果泥,把果泥倒入面包桶内。
步骤4/11
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发布于 2019-04-02
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