草莓雪花酥
这两年都很流行雪花酥,看样子就觉得是牛轧饼和牛轧糖的结合版,今年过年前试着做了一些,以为混合那么多饼干会不好做,实际做了也不难,一学就能学会了!加了草莓干酸酸甜甜的很好吃,最后留了几块自己吃,全部打包送人了
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步骤1/9
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称量好需要的材料,把坚果和蔓越莓干放烤箱100度保温
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步骤2/9
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把黄油切片用不粘锅小火加热至融化,黄油融化后倒入棉花糖,一边加热一边用刮刀翻拌
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步骤3/9
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待棉花糖融化后,加入奶粉,用刮刀搅拌混合
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步骤4/9
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奶粉和棉花糖充分混合后关火,加入坚果和蔓越莓干,混合均匀
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步骤5/9
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然后加入草莓干和饼干,
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步骤6/9
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用刮刀混合均匀后取出用手反复从中间掰开往下折叠,至饼干混合均匀棉花糖拉丝
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步骤7/9
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烤盘上撒点奶粉,把混合物放在烤盘上,借助刮板和擀面杖整形
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步骤8/9
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最后把混合物两面都筛上奶粉,按压下,
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最后一步
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冷却后用锯齿刀切成小方块食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-02
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