独角兽蛋白糖
浏览 14.9万 · 收藏 2753 · 学做 2
有孩子的宝妈们都知道,玩具和零食是孩子必不可少的,特别随着孩子年龄的增大,对玩具的要求也是越来越高,不过对于女孩子来说毛绒玩具永远都是她们的心头好。 小马宝莉是近年风靡的儿童动画,绚丽的色彩,丰富的动画个性,深受孩子们喜欢。其中的独角兽瑞瑞,美丽优雅随和自信,是许多女孩子喜欢的对象,纷纷买了玩偶收藏。 没有玩偶收藏的宝妈们,怎么满足宝贝的心愿呢?阿涛给你支一招,就做这个独角兽蛋白糖吧!粉粉嫩嫩,随时都可以做来哄宝贝开心。连阿涛这个大男人看到都喜欢,相信小朋友看到都不忍心吃了吧!
食材清单
加入采购清单
蛋白霜:蛋白
60g
、
蛋白霜:细砂糖
10g
、
蛋白霜:柠檬汁
3滴
、
糖浆:清水
35g
、
糖浆:细砂糖
110g
、
红色素
几滴
、
金珠
适量
、
银珠
适量
、
金粉
适量
、
SN7075五齿嘴
1个
、
SN7068圆嘴
1个
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
1、将3滴柠檬汁加入60g蛋白中,再加10g细砂糖,打发至湿性偏干状态。
-
步骤2/16
点击查看大图
2、35g清水加110g细砂糖,熬煮至120度离火。
-
步骤3/16
点击查看大图
3、一边将糖浆缓慢倒入蛋白霜,一边进行打发。
步骤4/16

展开全部16个步骤
发布于 2019-04-01
换个做法
蛋白糖的其他做法
蛋白糖的相关分类
蛋白糖的相关推荐
-
一块完美的糖霜饼干底是怎样的?
16456人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#圣诞蛋白糖
253751人看过 -
幽灵蛋白糖
78420人看过 -
自制独角兽蛋白糖,再也不用买外面的糖果了
657020人看过 -
不易消泡的法式蛋白糖
245054人看过 -
消耗蛋白的利器——国旗&数字&花花蛋白糖
221746人看过 -
猪猪蛋白糖
194402人看过 -
万圣节最萌的小礼物,小幽灵蛋白糖
385643人看过 -
巧克力曲奇-----巧克力杏仁曲奇
340497人看过 -
独角兽蛋白糖
139324人看过 -
基础糖霜的制作
24133人看过 -
贺年蛋白糖
126252人看过