麻辣炒鸡爪
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一天下班和两个哥哥聚餐,说起第二天他们单位要给教师改善伙食。其中一道菜就是炒虾。当时我们点了一份炒虾尾,三个人就坐在那儿研究如何炒虾更好吃,需要哪些佐料,怎么炒。他们知道我是一个爱研究吃的人。第二天下班直接回家把虾改为鸡爪,做出了这道菜。老公说比饭店的好吃很多倍。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
干辣椒
若干
、
鸡爪子
一袋
、
郫县豆瓣酱
一大勺
、
八角
2个
、
花椒
若干
、
尖椒
5个
、
红辣椒
2个
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
食用油
适量
、
蒜片
适量
、
料酒
适量
、
鸡精
适量
、
洋葱
一颗
、
生抽
适量
、
红九九
适量
烹饪步骤
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-04-01
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