爆炒鸡爪
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
9-10只
、
小米椒
20个
、
晋江豆
3根
、
泡萝卜
一小个
、
大料包
一份
、
味极鲜
适量
、
酱油
适量
、
料酒
适量
、
豆瓣酱
适量
、
姜蒜沫
蒜3颗,姜小块
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪去指甲,破开,焯水,将血泡沫过滤掉
-
步骤2/5
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大料,之前在调料店买的还没用完(直接给老板说称点大料或者卤料就可以了,不用自己一样一样去买)
-
步骤3/5
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卤锅接水,放入大料盒,加酱油、味极鲜,下鸡爪,加料酒。煮20分钟左右即可
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-06-10
换个做法
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