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虾仁开胃卷心菜的做法

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虾仁开胃卷心菜

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简单美味的一道家常菜，本来想炒卷心菜的，结果放了很多配菜，超级好吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜半颗

、

虾仁 8个

、

酱牛肉 3片

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

醋依个人口味

、

盐依个人口味

、

秋葵 5个

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
大蒜，姜去皮放入东菱无线绞肉机中绞碎，取出备用。
步骤3/13 点击查看大图
卷心菜一切二，我只用了一半，再用手将其掰开即可。
步骤4/13 点击查看大图
秋葵洗干净，焯水:锅中加入清水，烧开后放入秋葵，大火1分钟捞出，立即过冷水。
步骤5/13 点击查看大图
起油锅加入姜蒜煸炒，再加入虾仁煸炒变色后加入料酒，煸炒1分钟盛出备用。
步骤6/13 点击查看大图
加入卷心菜翻炒，再加入生抽，加入食用盐。
步骤7/13 点击查看大图
再加入醋，也可以不加，根据个人喜欢。
步骤8/13 点击查看大图
再加入秋葵与青椒，翻炒均匀，加入少许开水。
步骤9/13 点击查看大图
再加入将牛肉，快速翻炒2分钟即可出锅。
步骤10/13 点击查看大图
盛出装盘。
步骤11/13 点击查看大图
特别好吃。
步骤12/13 点击查看大图
酸酸甜甜又开胃！
最后一步点击查看大图
我们准备开动了呦～

小贴士

喜欢吃辣的，可以放一点辣椒一起炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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