软嫩好嚼的肉酿茄子：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法 点击查看大图

软嫩好嚼的肉酿茄子：宝宝辅食营养食谱菜谱

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暖心宝宝的辅食日常

暖心很不喜欢吃茄子，我从来都是切成小丁藏在汤面里或者小饼里，直到我发现了这道菜。虽然卖相不佳，但是味道真心不错。处理好的肉非常软嫩好嚼，浸了汤汁的茄子也非常香，很下饭的。我建议在宝宝成长的过程中尝试添加更多的不同食材，一是帮助宝宝建立正确的饮食观念，二是能提供更为丰富的营养元素供宝宝健康成长。所以妈妈应该多费心去变换花样做辅食，也许不爱吃的食材换一种做法就会变成宝宝的心头好呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 155克
、
猪肉馅 100克
、
姜 2片
、
葱 适量
、
蒜 1瓣
、
淀粉 适量
、
鸡蛋清 20克
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1.水淀粉就是淀粉中兑入适量的凉水，搅拌均匀。这里不需要汤汁太稠，淀粉不要放太多。 2.用蛋清和淀粉腌过的肉很嫩，再加上是蒸制的，小一点的宝宝也可以吃。 3.我这里用了两次酱油调味，妈妈们一定要掌握好量，千万别咸了。 4.适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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