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蜂蜜小面包

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大伟大大大

家有小宝，是吃嘴包
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1小时以上   |   切墩(初级)
面团
、
高筋面粉 150g
、
低筋面粉 50g
、
酵母 3g
、
盐 2g
、
鸡蛋 1小个
、
糖 30g
、
奶粉 10g
、
水 70g
、
黄油 8g
、
脆底
、
芝麻（黑白都可） 5g
、
糖/糖粉 10g
、
蜂蜜水
、
蜂蜜 1勺
、
清水 1勺
烹饪步骤
小贴士

这个比例刚开始揉面会觉得粘手，发酵好揉面团时要撒面铺，要不粘手，但是这个比例出来的面包凉了也柔软，试了3次的比例 往烤盘里放的时候要刷油，我第一做用的油纸，不太脆，刷油的话底部稍微脆一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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