香辣又开胃的酸辣鸡胗
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每每胃口不好的时候,总会来上一盘。所以,家常开胃菜当中,酸辣鸡胗也是我比较推荐的,而且做法也很简单,只要按照我的配方准备好食材,一步一步跟着做,你也能做出脆嫩爽口、开胃又下饭的鸡胗,比吃肉还要过瘾的。也是下酒小菜的不二之选哦~
营养分析
查看详情
6克
19克
128克
605
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡胗
5个
、
蒜薹
6条
、
小米椒
5个
、
尖椒
2个
、
泡椒
8颗
、
姜
适量
、
大蒜
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
生粉
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备所需的材料
-
步骤2/11
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将买回来的新鲜鸡杂剥去外膜和杂质,用盐、香油、生粉搓洗,再用清水冲洗干净,并沥干水份待用这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味
-
步骤3/11
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姜切末,蒜剁碎,小米椒、尖椒、泡椒切圈
步骤4/11
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发布于 2019-03-28
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