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蔓越莓爱心司康的做法

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蔓越莓爱心司康

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最简单且最好吃的甜品！比面包酥松比蛋糕扎实比饼干绵软不用打发不用揉连我上小学的小表妹都会做啦~ 蔓越莓爱心司康外皮酥脆内心柔软不仅可以作为营养的早餐还可以当下午茶的小糕点抹上果酱配上一杯咖啡或红茶完美~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

泡打粉 4克

、

盐 1.5克

、

黄油 30克

、

白糖 18克

、

牛奶 45克

、

蛋液 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
低筋粉泡打粉盐放在一个碗中
步骤2/15 点击查看大图
过筛一遍
步骤3/15 点击查看大图
放入软化的黄油和白糖
步骤4/15 点击查看大图
带一次性手套用手搓成粗粒状
步骤5/15 点击查看大图
倒入牛奶和蛋液用刮刀切拌到无干粉状态
步骤6/15 点击查看大图
放入蔓越莓干
步骤7/15 点击查看大图
拌匀即可
步骤8/15 点击查看大图
撒点粉擀成1.5CM的厚片
步骤9/15 点击查看大图
用模具压出喜欢的形状
步骤10/15 点击查看大图
边角料揉起来再压一遍
步骤11/15 点击查看大图
刷一层蛋液
步骤12/15 点击查看大图
烤箱预热完成后 190度烘烤15分钟
步骤13/15 点击查看大图
来一口~
步骤14/15 点击查看大图
酸甜可口的蔓越莓干
最后一步点击查看大图
摆个盘开心一下生活也需要一点儿仪式感~

小贴士

① 司康的面团拌匀就可以了不要过度的搅拌哦 ② 夏天如果面团比较黏也可以冰箱放一会儿 ③ 烤箱的温度可以根据自己烤箱的脾气进行调整 ④ 美食教程持续更新中喜欢的朋友一定要记得关注我哦有任何问题都可以给我留言么么哒~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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