卤猪舌
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猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪舌
2条
、
姜
10克
、
花椒
3克
、
八角
3克
、
蚝油
1勺
、
一品鲜酱油
1勺
、
料酒
1匙
、
糖
1勺
、
盐
1匙
、
味精
0.2匙
、
黄瓜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/15
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在超市买到新鲜的猪舌回来在清水中浸泡半小时洗净备用
-
步骤2/15
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锅中烧开水放入口条焯水去除杂质油脂和血水大约三四分钟左右立即放入冷水中过凉沥干水分
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步骤3/15
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准备姜片、花椒和八角装入小调味盒中
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2019-03-25
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