红烧糖醋鱼
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这次分享的菜谱是爸爸的拿手好菜，每次回家最幸福的就是吃到爸妈亲手准备的热腾腾香喷喷的饭菜，愿天下的父母永远健康快乐❤️
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鳊鱼
1500g
、
干淀粉
50g
、
盐
3/2小勺
、
大葱
10g
、
生姜
5g
、
大蒜
5g
、
色拉油
适量
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
红糖
1勺
、
盐
适量
、
醋
2勺
、
干红辣椒段
适量
、
热水
一小碗
、
冷水
一小碗
、
蒜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将姜丝、葱花、蚝油、生抽、老抽、醋、红糖勾兑成汁，加入少许热水待用。
-
步骤2/5
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将鱼两面均匀地裹上湿淀粉，放在油锅里(油尽量多一点)，大火炸至两面金黄。
-
步骤3/5
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鱼煎至两面金黄后关火，放入辣椒段炸香。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-03-23
换个做法
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