红糖核桃蛋糕
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红糖核桃戚风,是我家必备的早餐,做法简单,营养丰富,没有枣糕的油腻,因为添加了红糖和核桃仁,比原味戚风更佳的美味,小丫头和老妈都喜欢吃,入口清甜细腻,带着核桃仁的香味。今天做的这款蛋糕,不仅用到了核桃仁,还用了土红糖,红糖能补血暖胃,益气补血,长期食用有补血养颜的效果。核桃营养丰富,老人和孩子经常食用,有益智健脑的效果,还可以使干燥的皮肤变得细腻富有弹性,下面我就把制作方法分享给大家。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
蛋黄糊:蛋黄
4个
、
红糖
45克
、
开水
60克
、
玉米油
50克
、
低筋面粉
80克
、
蛋白糊:蛋白
4个
、
细砂糖
30克
、
柠檬汁
几滴
、
辅料:核桃仁
50克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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1、准备好所用的食材,核桃仁我个人喜欢吃生的,可以炒熟或者烤熟更香。
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步骤2/15
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2、把核桃仁用刀切成小块,红糖倒入开水,融化成红糖水,放凉备用。大家注意下如果红糖水有渣渣就过滤下,我用的是无渣的,所以不用过滤。
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步骤3/15
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3、蛋黄糊:把融化的红糖水,倒入盆里,倒入50克玉米油,用手动打蛋器搅打均匀。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-03-22
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