梅干菜扣肉
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梅菜扣肉是我最喜欢的一道菜,下饭绝绝子,五花肉肥而不腻,口感糯糯的,一点也不腻。 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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五花肉洗净冷水下锅,加入料酒、生姜、葱结,煮10分钟
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步骤2/11
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捞出沥干水分,放入盆里,用叉子在肉皮上戳孔,以便入味,倒入适量老抽四周涂抹均匀腌制10分钟
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步骤3/11
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腌制好控干表面水分晾几分钟,锅中加入适量食用油,油热,把肉皮面朝下,盖上锅盖煎5分钟左右
步骤4/11
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发布于 2024-11-06
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