蛋挞的做法

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蛋挞

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既简单又好吃的小点心，外香里嫩还有着浓浓的奶香味，做早餐或者下午茶都是不错的选择噢……

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 105克

、

雀巢淡奶油 40克

、

鸡蛋 1个（约50克）

、

速冻蛋挞皮 6-7个

、

糖 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所需材料称好备齐，提前200度预热烤箱
步骤2/10 点击查看大图
牛奶里加入白糖搅拌至融化
步骤3/10 点击查看大图
领一个碗里打入鸡蛋用蛋抽轻轻打散，打散即可。
步骤4/10 点击查看大图
打好的蛋液倒入搅匀的牛奶中继续搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
拌匀后加入淡奶油
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
拌匀后过滤2遍更细腻哦，嫌麻烦不弄也可以
步骤8/10 点击查看大图
烤盘里放入挞皮，（挞液可做6-7个蛋挞，如做的多翻倍即可）倒入挞液9分满即可，放入预热好的烤箱
步骤9/10 点击查看大图
200度30分钟，烤箱不同温度不同，根据自己的烤箱温度烤即可。出烤箱晾凉时就被老二吃了一个，哈哈小吃货
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，还带着浓浓的奶香味。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

淡奶油与牛奶的比例可自行调节，总体不超就可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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