绿豆芽养成记
好像曾经有一股自己发豆芽的风潮。还有人专门为此买回豆芽机。看过豆芽机的广告,“全自动无需看管,3天种出好豆芽”。那时候也心痒痒,想自己发豆芽,最终还是没动手。 后来,某一天忽然想起那个早已不用也没用过几次的微波蒸笼。盖子早已不见,估计是坏了,扔了。剩下的蒸架和底盘,东一处西一处地被拆分开来盛放零散杂物。忽然一亮,这就是个很不错的豆芽机嘛! 又后来,看到绿豆汁剩下一把。这么一把,拿来做什么好像都不太合适。要不拿来发个豆芽儿?懒得动。磨叽了些日子,终于下定决心,把那残存的2/3微波蒸笼刷洗干净,这就开始豆芽试验。 真心觉得豆芽机太没必要。发豆芽并不费什么事儿,只需要每天换换水,然后欣喜地发现:有芽尖儿了,芽长了,出根须了,根须长了,立起来了。。。。真不能说是一天一个样,豆芽时时刻刻都在变化着,一天看几次,次次均不同。三天,只要3天,豆芽就长到2寸左右,顶屉布了。据说,这个长度的豆芽,营养最好。。。。
-
步骤1/12
点击查看大图
用料与用具
-
步骤2/12
点击查看大图
绿豆洗净沥水
-
步骤3/12
点击查看大图
放入蒸架,摊开
-
步骤4/12
点击查看大图
加入清水,水面刚好与绿豆齐平
-
步骤5/12
点击查看大图
盖上一张湿屉布,放在温暖湿润的地方
-
步骤6/12
点击查看大图
16个半小时后,绿豆长出针头大小的牙尖
-
步骤7/12
点击查看大图
48小时后,豆芽长至1厘米左右
-
步骤8/12
点击查看大图
68小时后
-
步骤9/12
点击查看大图
长出3厘米左右的根须
-
步骤10/12
点击查看大图
根须从缝隙里向下生长
-
步骤11/12
点击查看大图
81小时后
-
最后一步
点击查看大图
93小时后,豆芽直立起来并长到了容器口。茎长约2寸左右,可以收获了
长发豆芽应放在避光阴凉通风的地方。
浸泡绿豆的水不宜太多,刚好泡住绿豆即可
泡豆芽的水应经常更换,以防腐败变质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
绿豆芽的相关分类
绿豆芽的相关推荐
-
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19640238人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#减脂凉拌银耳魔芋丝
158362人看过 -
凉拌银耳
365520人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌木耳
168006人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#山药小米粥
172869人看过 -
爆炒鱿鱼家常做法
383766人看过 -
#轻食系王者#绿豆百合汤
229236人看过 -
用壶自己生绿豆芽
127674人看过 -
#助力高考营养餐#奶香绿豆糕
262686人看过 -
土豆炖牛肉
266929人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#鲜辣脆爽的爆炒西瓜皮
217031人看过 -
白白胖胖健脾早餐-山药馒头
277050人看过