香橙巧克力妙芙蛋糕
超级好吃的一款蛋糕，一定要学哦！
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步骤1/20
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先来制做金宝酥粒：将黄油切成小块冷藏后取出，加入盐、糖和低筋面粉大概混合均匀。
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步骤2/20
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用指尖将低筋面粉与黄油搓成小粒状，冷藏备用。
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步骤3/20
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黄油室温软化，用刮刀压拌成泥状，分两次加入白砂糖。
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步骤4/20
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压拌均匀。
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步骤5/20
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用电动打蛋器打发至蓬松状。
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步骤6/20
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加入橙皮屑用刮刀翻拌均匀(橙子皮用工具擦出橙皮屑，然后去皮留出四瓣橙子果肉做装饰，剩下的橙子果肉切成小块备用)。
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步骤7/20
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鸡蛋打散，分四次加入蛋液，每一次加入都需要充分的搅打均匀以后，再进行下一次加入。
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步骤8/20
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低筋面粉和泡打粉提前混合均匀过筛，先将四分之一加入到黄油糊中，压拌至无大量干粉。
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步骤9/20
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加入一半牛奶，随意翻拌几下即可。
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步骤10/20
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再加入剩余低筋面粉的一半，压拌均匀，再次加入剩下的一半牛奶翻拌均匀，加入剩下的低筋面粉压拌均匀。
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步骤11/20
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牛奶巧克力掰成小块，和橙子果肉一起加入到蛋糕糊里面，翻拌均匀。烤箱上下管180度预热。
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步骤12/20
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6寸戚风模具里面垫上油纸，放入拌好的蛋糕糊，用刮刀抹平。
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步骤13/20
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表面撒上一层金宝酥粒，放上橙子瓣。
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步骤14/20
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再次撒上一层金宝酥粒，撒上一层烘焙巧克力。
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步骤15/20
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送入预热好的烤箱。
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步骤16/20
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上下管180度烤50分钟。
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步骤17/20
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出炉啦！带油纸一起从模具里面取出，扒开油纸散热。
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步骤18/20
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自然晾凉以后即可食用。
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步骤19/20
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香橙巧克力简直就是绝配。
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最后一步
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超级好吃的香橙巧克力妙芙蛋糕，一定要学会哦！
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-21
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