紫米发糕的做法

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紫米发糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

紫米 40g

、

面粉 150g

、

糖 45g

、

盐 1g

、

酵母 3g

、

水 120g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
紫米加120的水，破壁机选择果汁键
步骤2/6 点击查看大图
盐，糖，酵母，面粉和紫米糊搅拌
步骤3/6 点击查看大图
6寸模具抹油
步骤4/6 点击查看大图
倒入后抹平表面，放温暖处发酵
步骤5/6 点击查看大图
发酵2倍大。蒸锅上汽后蒸40分钟，焖5分钟
最后一步点击查看大图
漂亮的蜂窝

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2019-03-21

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