黑芝麻麻薯包的做法

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黑芝麻麻薯包

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只要几分钟，就可以把一盘好吃的麻薯做出来，这就足够让人心动啦~ 出炉时，外酥里糯，一夜之后，通体Q弹，神奇的麻薯包马上做起来。

食材清单加入采购清单

易小焙麻薯面包预拌粉 100g

、

黄油 20g

、

全蛋液 40g

、

水 30g

、

黑芝麻 4g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的食材；
步骤2/10 点击查看大图
20g黄油隔热水融化成液体状态，分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体，倒入干净的容器中，用电动打蛋器搅拌均匀；
步骤3/10 点击查看大图
筛入100g的麻薯面包预拌粉；
步骤4/10 点击查看大图
用电动打蛋器将面糊搅拌均匀无干粉后倒入4g黑芝麻；
步骤5/10 点击查看大图
用刮刀将黑芝麻与面糊搅拌均匀即可（可提前预热一下烤箱，180℃10分钟）；
步骤6/10 点击查看大图
将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出球状；
步骤7/10 点击查看大图
每个麻薯球之间留有均匀的空隙，每个大概25g左右；
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱上下火均为180℃，烤25分钟左右；
步骤9/10 点击查看大图
成品~
最后一步点击查看大图
成品~

步骤4/10

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小贴士

蛋液，黄油，水一定要乳化以后，才能加粉，更多烘焙问题，可以关注加微信：yxb0033 相互交流学习

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发布于 2017-07-21

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