乌鸡养生汤
这道菜是婆婆教我的,里面装了满满的爱!
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步骤1/5
乌鸡清洗干净,剁成小块,挖掉内脏和油,剁掉屁股和鸡头
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步骤2/5
锅内加冷水,放入鸡块、料酒和生姜,焯水10分钟
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步骤3/5
取高压锅,加入热水、焯好的鸡块、葱、生姜、蒜、辣椒、大料和胡椒粉,盖锅盖上压45分钟
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步骤4/5
去掉高压锅内浮着的油,剩下的都倒入砂锅中,放入香菇、茶树菇、枣、枸杞和盐,小火煮20分钟
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最后一步
砂锅内入长山药和木耳,再煮10分钟
还可以放栗子等自己喜欢的食物
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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