土豆萝卜牛肉汤
寒冷的冬天,喝一碗热乎乎的汤,温补又顺气,营养丰富,喝完整个人都很舒服的感觉。
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步骤1/12
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牛肉切块,下锅焯水
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步骤2/12
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把牛肉捞出来,准备姜片,香叶,大料,洋葱切片,
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步骤3/12
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锅底爆香姜片和大料
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步骤4/12
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把切好的洋葱下锅翻炒出香味,炒至略软
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步骤5/12
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把牛肉一起下锅炒
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步骤6/12
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倒入适量料酒一起翻炒,去除牛肉的腥气
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步骤7/12
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倒水进锅里,没过牛肉,一次性倒足大火烧开
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步骤8/12
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把锅里的牛肉喝汤倒进砂锅,小火炖半个小时
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步骤9/12
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煮牛肉的同时,把土豆,白萝卜,胡萝卜和西红柿都切小块
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步骤10/12
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把切好的土豆,白萝卜,胡萝卜,西红柿块倒进汤锅里
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步骤11/12
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大火烧开,转小火炖半个小时
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最后一步
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放盐调味,出锅
出锅时放盐就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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