萝卜牛腩
在广州繁华的路段如北京路、上下九等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。它不单是一道菜还是有名的传统小吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
牛腩切块用清水冲洗两遍。
-
步骤2/13
点击查看大图
用水浸泡半小时去血水,捞起沥干水分。
-
步骤3/13
点击查看大图
葱洗净切段,八角桂皮香叶洗净。
-
步骤4/13
点击查看大图
姜洗净切片。
-
步骤5/13
点击查看大图
锅里倒入适量食用油,放入姜和葱白爆香。
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入牛腩翻炒一下。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入料酒翻炒片刻。
-
步骤8/13
点击查看大图
加入柱侯酱,蚝油,鸡粉,生抽翻炒均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入没过牛腩的热水,加入八角桂皮香叶大火煮开,转小火慢慢焖煮半小时。
-
步骤10/13
点击查看大图
焖牛腩的时候将萝卜洗干净削皮滚刀切块。
-
步骤11/13
点击查看大图
半小时后将萝卜倒入锅内再继续焖煮半小时。
-
步骤12/13
点击查看大图
收汁后放入葱绿翻炒片刻即可。
-
最后一步
点击查看大图
装碟开吃啦!牛腩好吃,萝卜吸收了大量的汁味道也非常美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
萝卜牛腩的相关分类
萝卜牛腩的相关推荐
-
萝卜牛腩煲
166866人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
312145人看过 -
白萝卜炖牛腩(萝卜牛腩煲)
2428787人看过 -
#我心中的冬日限定#土豆红萝卜牛腩煲
195159人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
519201人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47183978人看过 -
微波炉萝卜牛腩|冬天必不能少,不开火就搞定!
107594人看过 -
高压锅版萝卜牛腩
204664人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
459199人看过 -
#美味开学季#红烧土豆牛腩焖腐竹
175476人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5870263人看过 -
麻辣小龙虾
2500607人看过