法棍(附花样吃法)
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一直喜欢吃法棍,但是小城市不怎么卖它,等到我自己做才发现,虽然法棍用料很简单,但是做起来一点也不简单。它又无油又少糖,是很受欢迎的法式面包。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备食材,我用的是软欧面包粉,这个是必须的,软欧粉跟吐司粉不同的,做出来效果还是软欧粉好。
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步骤2/15
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倒出一部分水将糖浆融化。再将糖浆水与水混合。大家可以留点水,因为面包粉吸水性不同,可以先少加点。
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步骤3/15
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将面粉放入打面缸,放入酵母,和匀,再加入糖浆水。水要凉一点的,不要室温水,那样水温太高。
步骤4/15
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发布于 2019-03-20
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