家庭版法棍
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营养分析
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5克
39克
224克
1088
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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制作波兰种:100克高筋面粉、100克温水、1克干酵母粉,三种混合,底部高度做了一个标记,方便观察。
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步骤2/14
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放到温暖的地方发酵三小时后,已经比标记处高出了两倍,里面有很多大气孔,可以使用了,也可继续放冰箱冷藏发酵一夜。
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步骤3/14
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150克高筋面粉、50克低筋面粉、4克食盐、2克酵母100克温水,用刮刀刮拌均匀,再加入发酵好的波兰种,刮拌均匀,盖盖室温水合半小时。
步骤4/14
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发布于 2024-02-04 · 山东省
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