菠萝包。人见人爱。嘻嘻
菠萝包。我反正最喜欢上面那层皮了。嘻嘻。现在我发现除了洗肥肠和肠子是最伤心的事情。现在我才发现揉面也是最伤心的事情。哎。 这个是4个面包的分量
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
所有东西哦。白碗里是面包的材料。小玻璃碗是菠萝皮的材料。
-
步骤2/11
点击查看大图
把面包皮的材料一起揉成面团。。桑心啊。真的揉的桑心。小女子力量薄弱。体力活。
-
步骤3/11
点击查看大图
由于成都天气好冷。我发酵差不多用了2个小时才感觉到2.5倍大。20度左右可能就1个小时就好了吧。
-
步骤4/11
点击查看大图
用手指戳一个洞 洞洞不会缩就可以了。
-
步骤5/11
点击查看大图
黄油软化后。加白糖和盐打发成白色。这个忘记拍照了。嘿嘿。。然后把玻璃碗里的东西到进去用刮刀轻轻搅到不粘手就好了。
-
步骤6/11
点击查看大图
揉成条分成四份
-
步骤7/11
点击查看大图
戳成圆
-
步骤8/11
点击查看大图
排气后分成4分发酵15分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
7按压在8 上 刷鸡蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
画上格子花纹
-
最后一步
点击查看大图
成品。菠萝皮上还是有点点问题。要开裂。可能是天气太冷的原因。等天气暖和了再做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-15
菠萝包的其他做法
菠萝包的相关分类
菠萝包的相关推荐
-
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
399487人看过 -
早餐又添新花样!酥脆多汁的「鸡肉口袋饼」10分钟就搞定~
505206人看过 -
芋泥糯米切糕
171856人看过 -
手指芝士麻薯
25471人看过 -
半熟芝士
48550人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
243264人看过 -
糯米戚风蛋糕
3048108人看过 -
土豆丝鸡蛋饼
175596人看过 -
超柔软牛奶卷卷面包
64611人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2428531人看过 -
厨房小白的糍粑
63035人看过 -
简版蒜茸酱
176459人看过