云朵蛋糕
软绵绵入口即化的云朵蛋糕，很好吃哦
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步骤1/9
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做好的云朵蛋糕
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步骤2/9
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准备好食材，鸡蛋滤掉蛋黄，留蛋清。玉米淀粉+细砂糖混合均匀
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步骤3/9
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蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
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步骤4/9
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如图～打发至硬挺结实的蛋白霜
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步骤5/9
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烤盘铺锡箔纸，用刮刀将蛋白霜抹成半圆形
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步骤6/9
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表面点缀上干枣碎（也可以放其他的干果：蔓越莓碎、葡萄干、松子仁…）
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步骤7/9
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烤箱充分预热至150度上下火，送入烤箱进行烘烤烤35分钟至表面金黄即可出炉
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步骤8/9
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云朵蛋糕出炉啦
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最后一步
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将蛋糕装盘即可品尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-05
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