小清新莴笋蛋饺汤
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这道菜是我年夜饭上的创意菜,清新素雅的一道荤菜,用蛋皮包裹肉馅做成饺子,和莴笋一起清炖,清甜软烂的莴笋,金黄浓郁的蛋饺,好吃好看,又不腻,放在年夜饭上是相当的受欢迎,连汤都是喝完的... 现在春天到了,万物复苏,餐桌上多一道清新的绿色,心情也会变美好!
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
莴笋
4根
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
蛋饺:
、
鸡蛋
4个
、
五花肉/猪瘦肉
500g
、
鸡蛋
1个
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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年夜饭花了比平时多好几倍的心思,每一道就仔细考虑过,搭配,口味,因为有老人,也不能全都重口味,满满的成就感,期待新一年~~
-
步骤2/20
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猪瘦肉剁成肉糜,加入一个鸡蛋
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步骤3/20
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倒入适量料酒和生抽
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-03-19
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