水果布丁杯的做法

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水果布丁杯

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喜欢甜品但又不喜欢太甜，怎么办？自己动手做吧！

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97克
11克
40克

1020
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 300g

、

奶油 100g

、

白砂糖 15g

、

吉利丁片两片（10g）

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，我这次用的是草莓和芒果
步骤2/14 点击查看大图
吉利丁片先冷水泡软
步骤3/14 点击查看大图
牛奶加热至微微冒泡，加入泡软的吉利丁，搅匀继续加热至微开
步骤4/14 点击查看大图
草莓料理机打碎，留几个漂亮点的做装饰
步骤5/14 点击查看大图
芒果同样打碎留下半个做装饰
步骤6/14 点击查看大图
淡奶油一次性加入白砂糖打成浓稠的酸奶状
步骤7/14 点击查看大图
将奶油分成两份，一份加入草莓汁另一份加入芒果泥（想要口感更顺滑可以在这步之前将水果过下筛）跟我一样喜欢层次感丰富点就忽略
步骤8/14 点击查看大图
将准备好的牛奶和奶油混合均匀，倒满模具送冰箱冷藏3小时以上
步骤9/14 点击查看大图
摆上水果
步骤10/14 点击查看大图
成品
步骤11/14 点击查看大图
成品
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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