牛肉炒腐竹
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步骤1/9
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腐竹提前浸泡备用。
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步骤2/9
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牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,盐腌制半小时备用。
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步骤3/9
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油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒红椒,牛肉一分钟
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步骤4/9
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加入腐竹大火煸炒2分钟
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步骤5/9
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少许盐,大火收汁。牛肉煸炒时间太长,容易老,以免影响口感。
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步骤6/9
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加入少许生抽。
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步骤7/9
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盛盘,完成。
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
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发布于 2019-03-17
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