家常黄辣丁
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营养分析
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103克
178克
32克
1737
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
黄辣丁
2斤
、
二荆条
6量
、
姜
适量
、
大蒜
一整个
、
白酒
一瓶盖
、
花椒
一小撮
、
泡椒
5个
、
泡姜
两块
、
火锅底料
一小块
、
郫县豆瓣
两勺
、
香葱
两根
、
白糖
半勺
、
泡青菜
250克
、
香菜
2根
、
芹菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄辣丁清洗干净,沥干水份,加料酒,盐,姜,葱,胡椒码味半小时。
-
步骤2/4
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热锅放半斤色拉油(可加少许猪油),放酸菜,花椒,泡椒,姜,豆瓣,火锅底料炒香,加入高汤(清水1斤),熬别半小时下黄辣丁煮6~8分钟,放鸡精起锅。
-
步骤3/4
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装入盆中……
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-03-16
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