家庭版豉油鸡
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豉油鸡是童年的味道~妈妈的味道~自从长大了,不用妈妈操心吃饭之后,已经有十几二十年没吃过妈妈做的豉油鸡了~最近自己在家做了起来~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
童子鸡
1个
、
酱油
1碗
、
老抽
1汤勺
、
冰糖
少许
、
料酒
半碗
、
清水
2碗
、
八角
3个
、
香叶
3片
、
姜
1个
、
沙姜
1小块
、
蒜子
3瓣
、
香葱
4根
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡洗干净,准备好所有调料配料,姜蒜都去皮,切片,拍烂,香葱切段
-
步骤2/9
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把酱油,老抽,料酒淋到鸡上,里里外外按摩一下,腌1个小时
-
步骤3/9
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腌好准备煮鸡时,把鸡拎出来
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-03-16
换个做法
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