我的拿手好菜—茶叶蛋
豆果达人培训第一周作业:我的拿手好菜。最近很爱的就是这份茶叶蛋了,给早餐添加了很多幸福感~ 换成鸡蛋做法不变哦~
-
步骤1/11
点击查看大图
鹌鹑蛋洗净煮熟,煮鹌鹑蛋常温水下锅,大火煮沸后转中火煮5分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
轻敲蛋壳,捏裂
-
步骤3/11
点击查看大图
八角2个、桂皮2小片、红茶5g
-
步骤4/11
点击查看大图
生抽2汤勺约100ml
-
步骤5/11
点击查看大图
老抽增色用,半汤勺约25ml
-
步骤6/11
点击查看大图
盐适量调味
-
步骤7/11
点击查看大图
汤底煮沸,呈棕色
-
步骤8/11
点击查看大图
放入煮熟已捏裂的鹌鹑蛋
-
步骤9/11
点击查看大图
煮15分钟后,盖锅盖自然降温,泡一夜或(10小时)第二天早餐吃,味道很好~泡得越久越入味
-
步骤10/11
点击查看大图
花纹完美~给早餐增加一道美味吧!
-
最后一步
点击查看大图
蛋黄微微发青就ok啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
【立夏】茶叶蛋
446947人看过 -
简易茶叶蛋
935233人看过 -
五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食
3222067人看过 -
文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱
772896人看过 -
五香茶叶蛋
3541061人看过 -
红茶炖蛋
433910人看过 -
茶叶蛋
717370人看过 -
快手五香茶叶蛋
646999人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1502555人看过 -
茶叶蛋#今天吃什么#
678045人看过 -
五香茶叶蛋
7643597人看过 -
#我心中的冬日限定#茶叶蛋
167084人看过