红烧河蚌,肉鲜汤浓
浏览 339123 · 收藏 3904
正是河蚌肥美时,红烧河蚌肉一定要试一试。春季万物生发,可是对上火的朋友很不友好,河蚌清热、壮骨,可以提前免疫力。 我们家两个小盆友和我都是它的忠粉,当然他们都是热性体质,也不太贪吃,胃寒的人可不能吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
买河蚌时最好能选草蚌,草蚌肉比较嫩,珍珠蚌肉质比较老,如果买不到,那么珍珠蚌也是可以的,让店家帮忙去壳。先把河蚌肉上黄色部分的腮去除,其他部分都是可以吃的
-
步骤2/11
点击查看大图
再清洗干净,控水
-
步骤3/11
点击查看大图
用比较厚的刀背把河蚌肉边缘比较硬的地方给敲一敲松,这样吃起来口感更好,容易酥烂。
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2019-03-15
换个做法
肉鲜汤浓的相关分类
肉鲜汤浓的相关推荐
-
红烧河蚌
396954人看过 -
河蚌豆腐汤
744918人看过 -
尖椒炒河蚌
196449人看过 -
清明河蚌爆青蒜
507084人看过 -
河蚌辣丁
77542人看过 -
河蚌肉炖肚条
56603人看过 -
美味河鲜---河蚌
103493人看过 -
茄汁大虾
31044153人看过 -
金不换炒河蚌
101294人看过 -
凉拌茄子
21133265人看过 -
青蒜韭菜炒河蚌
65825人看过 -
河蚌豆腐煲
158286人看过