超好吃的自制蘑菇培根披萨
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自制面包通常需要比较长的时间进行发酵,做披萨就简单一点,而且披萨面团揉出膜或者不出膜都可以。分享一道用蘑菇和培根做的披萨,调味不用很多,因为培根本身已经含盐了。这款披萨用的金龙鱼高筋小麦粉,面粉粉质细腻有麦香,做面包松软又好吃。
营养分析
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46克
47克
21克
522
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
白蘑菇
100克
、
纯肉培根
50克
、
橄榄油
2克
、
生抽
10克
、
金龙鱼高筋小麦粉
175克
、
细砂糖
10克
、
盐
1克
、
即发干酵母
2克
、
清水
120克
、
橄榄油(面包胚)
12克
、
马苏里拉芝士
160克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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把食材准备、称取好,图上依次是清水、橄榄油、培根、酵母、细砂糖和盐、白蘑菇、高筋小麦粉。
-
步骤2/11
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先制作蘑菇培根馅;先把清洗好的白蘑菇整个放入绞肉机里绞碎,再把培根用东菱无线绞肉机绞碎。
-
步骤3/11
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把绞碎的白蘑菇用2克橄榄油炒一下,再倒入培根碎翻炒香,最后调入生抽翻炒、放凉备用。
步骤4/11
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发布于 2019-03-15
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