山药红枣糕
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最近收到一条短信,提醒我春季要常备雨伞,以防天气变化,还要注意身体养护肝脏。说得胖熊我,真想为这些贴心服务打call。 连手机都在温馨提示了,胖熊也要赶紧行动起来,好好养生。春季肝功能旺盛,容易造成脾胃消化和吸收功能下降,这时候得试试山药和红枣了。 山药和红枣本就是药食同源,红枣性温、味甘,健脾和胃、补气养血;山药性味平和,健脾补肾、长志安神;它们在一起简直就是神仙组合,既养生,又好吃,大家不妨跟我做上一些吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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200g干红枣洗净,用清水先浸泡一小时以上,让红枣肉充分吸收水分,减少蒸制的时间。
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步骤2/14
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山药去皮切成片状,取350g山药片浸泡在清水中待用。
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步骤3/14
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锅中烧开水,放入山药片和红枣,开大火隔水蒸25分钟。蒸至山药和红枣可以用筷子轻轻戳烂。
步骤4/14
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发布于 2019-03-15
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