好吃的肉松吐司
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春节买了一大包肉松,要赶紧在过期前吃完,于是有了肉松土司,超级简单操作。这是两个300克土司,一个450克的量。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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法国老面做法:新良黑金面粉100克,水70克,酵母0.3克,盐巴1.8克,材料混合揉成光滑面团,室温下发酵1-2小时后放入冰箱冷藏15-18小时,用不完的老面可保存2-3天,阔这冷冻保存
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步骤2/13
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将主面团除黄油外放入厨师机中进行混合,揉到逐渐光滑稍微细腻的状态加入软化的黄油,
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步骤3/13
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揉出手套膜。
步骤4/13
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发布于 2019-03-15
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