君之,你这是做了一碗狗粮? | 迷你榛果粒
这款小饼干,光看外形,还真是让人有吐槽的欲望。我朋友说:我还以为是一碗狗粮呢。 但还是要大力推荐一下。它只需要四种材料,无任何添加剂,只有榛子最质朴的浓香。制作起来更是简单得无法再简单。 以往,那些小巧的糕点们,我总爱用“一口一个”来形容它们。而这款超迷你的饼干粒,则已经脱离了这个概念,进化到“一口一把”的境界了,吃起来十分过瘾哦。
77克
18克
122克
1243
千卡
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步骤1/6
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准备好原材料。黄油切成小块室温放至软化,低筋面粉过筛。若想得到更细腻的成品,将榛子粉和糖粉混合以后用破壁机或食品料理机研磨至更细腻(破壁机的话用干磨十秒左右即可)。★没有榛子粉的话,可以用榛子仁代替。将榛子用170℃烤8-10分钟,烤熟以后,用手搓去榛子仁外层红衣(不必搓太干净),和糖粉一起放入破壁机干磨杯磨成粉即可。
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步骤2/6
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黄油软化后,将所有材料都混合在一起。
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步骤3/6
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用刮刀翻拌均匀成面团(或用手直接抓匀再揉成团亦可)。
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发布于 2019-03-14
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