(低糖版)宝宝葡萄奶酥 超酥、松、软(黑加仑)(辅食、零食)
关于这款葡萄奶酥,真的就如它的名字一样,有那么浓郁的奶粉香、超级醇厚的蛋奶香、仔加上葡萄干的微酸甜味~一口咬下去、充满整个口腔的酥松一点一点融化~٩۶你会因为葡萄干的酸甜而眯起眼睛,真的太幸福乐~对于周岁以上的宝宝吃,也绝对不是问题。哈哈哈~还是老规矩囖!因为想要做我们的宝宝也可以吃的,所以我是一再的减糖做,甜味比较淡,奶味很浓郁。如果喜欢甜一点的,那么你可以再多增加糖的分量哟~接下来我们一起仔细跟着步骤做吧。要有信心满满的开始哝~fighting~ເว
85克
28克
191克
1491
千卡
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步骤1/32
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我用的是黑加仑葡萄干,也可以用蔓越莓或者是红提葡萄干更方便一点,因为这个黑葡萄干要摘掉上面的梗埂,制作比较麻烦,直接用蔓越莓就特别方便!看你们喜欢吃什么口味的就放什么~多放少放都可以的~
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步骤2/32
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我把黑葡萄干切碎以后,用加热的鲜牛奶浸泡着2-3小时,这样子的话,葡萄干会更软,而且奶味更浓郁。这一步可以不做,只是我个人考虑到更多是宝宝吃的,这样浸泡,葡萄干不会那么硬、对于宝宝来说更好咀嚼。(也可以用开水浸泡)
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步骤3/32
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黄油切成小块以后室温自然软化,如果是冬天的话没有办法自然软化的情况下,可以借用吹风筒吹一下,软化的程度就是手指能轻松按下一个指印就可以啦。千万不要融化,融化的话就没有办法打发这个黄油,那么这个奶酥就做不出酥松的口感了呢。
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发布于 2019-03-10
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