婴儿米饼的做法

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婴儿米饼

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看朋友圈，有人给他家娃吃米饼，我想着就做个试试吧！入口即化！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

米粉两勺

、

鸡蛋清一个

、

柠檬汁三滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
泡两勺米粉，不要太稀，稍微稠点。
步骤2/6 点击查看大图
一个无水的碗打一个鸡蛋，拿点蛋黄，挤三滴柠檬汁去腥。
步骤3/6 点击查看大图
预热烤箱！！！100度10分钟。然后打发蛋清，等出现纹路，拿出打蛋器有小尖尖就行了，加入泡好的米粉，切拌。千万要注意手法，不能消泡。
步骤4/6 点击查看大图
装入裱花袋，挤成自己想要的形状。
步骤5/6 点击查看大图
这时候烤箱也预热好了，100度60分钟。
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真香，啊呜一大口！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

千万别忘记预热烤箱！！！不然时间长了容易消泡，就不能入口即化咯！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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