巧克力爆浆小面包
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巧克力控绝对不能错过的一款面包。我真的是深深地爱着巧克力,然而我家刘先生每次吃的时候都说很苦。明明一点也不苦,真是不识货。所以每次我都在他出差的时候才做巧克力的东西。真心觉得委屈了,这么好吃得玩意,竟然要一个人偷偷吃!这次做的小面包里面会爆浆哦,还是一次发酵的,适合上班族。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉(面团)
250g
、
可可粉(面团)
10g
、
糖(面团)
40g
、
牛奶(面团)
130g
、
全蛋液(面团)
50g
、
盐(面团)
3g
、
酵母(面团)
3g
、
黄油(面团)
25g
、
耐高温巧克力豆(面团)
50g
、
巧克力币(馅料)
24个
烹饪步骤
-
步骤1/10
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.除黄油外,将面团中的其它原材料放入面包桶中,启动一个揉面程序(10分钟)。
-
步骤2/10
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加入黄油,继续一个揉面程序
-
步骤3/10
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揉至能拉出薄膜,不需要到手套膜哦。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-03-06
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