梦幻般的马琳糖
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运用直接法做的马琳糖,操作简单快捷,更适合新手操作,蛋糕装饰的时候再也不愁了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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1、蛋白分离到无水无油的干净盆中,把白砂糖全部倒入。
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步骤2/8
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2、用电动打蛋器高速打至白砂糖完全融化,蛋白霜非常有光泽,呈偏硬性发泡。
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步骤3/8
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3、将食用色素用小号刷笔有间距的刷在裱花袋的壁上,然后装入蛋白霜(提前装好齿形花嘴)。
步骤4/8
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发布于 2019-03-06
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