梦幻般的马琳糖的做法

点击查看大图

梦幻般的马琳糖

浏览 128633 · 收藏 2629 · 学做 1

运用直接法做的马琳糖，操作简单快捷，更适合新手操作，蛋糕装饰的时候再也不愁了。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟

蛋清 115克

、

白砂糖 180克

、

食用色素少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、蛋白分离到无水无油的干净盆中，把白砂糖全部倒入。
步骤2/8 点击查看大图
2、用电动打蛋器高速打至白砂糖完全融化，蛋白霜非常有光泽，呈偏硬性发泡。
步骤3/8 点击查看大图
3、将食用色素用小号刷笔有间距的刷在裱花袋的壁上，然后装入蛋白霜(提前装好齿形花嘴）。
步骤4/8 点击查看大图
4、有间距的挤在烤盘里。
步骤5/8 点击查看大图
5、放入东菱40C烤箱80度上下火烘烤2个小时。
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-06

换个做法

马琳糖的其他做法

马琳糖的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥丝瓜秋葵更多

马琳糖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许