酱香土豆饼
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酱香,酱香,要想土豆饼的口感到位,酱一定得调出点名堂。甜面酱甜中带咸,孜然的劲,辣椒的醇,再拢些芝麻的香,绝对能撑起一张好饼的骨架,把入木三分的酱香都瞬间收在口腔里。一口下去,我的妈呀,一丝丝噗噗香得化开。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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土豆擦成细丝,放到清水中泡去表面的淀粉。
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步骤2/9
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鸡蛋加2克盐打散。
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步骤3/9
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接着先做一个土豆饼搭配的酱料,辣椒粉、孜然粉、白芝麻混合,浇上热油搅拌均匀。油量不要太多,以刚好拌开辣椒孜然粉为准。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-03-05
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