午餐肉│无添加全是肉
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今天和老妈去超市,走到罐头区,老妈选了几个桃罐头,顺手又扔进去一盒午餐肉。 我:为啥买这个 老妈:好吃呀 我:都是淀粉和添加剂啊,哪里好吃了 老妈:方便呀 我:自己做也很方便呀,而且料又足 老妈:那今天你就做一份吧 我:???这不是老爸的拿手好菜么 赶紧给老爸打电话,老爸说买点猪肉回来就行 到家以后,在老爸的指挥下,轻松做了份午餐肉,全是肉的午餐肉真的比罐头好吃100倍。 今天就让我来教你做零添加巨好吃的午餐肉吧!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
猪肉
500g
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
45g(3勺)
、
面粉
30g(20勺)
、
姜泥
2.5g(半小勺)
、
胡椒粉
2.5g(半小勺)
、
糖
30g(2勺)
、
盐
5g(1小勺)
、
蚝油
15g(1勺)
、
料酒
5ml(1小勺)
、
生抽
15ml(1勺)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡蛋打入碗中,加入3勺淀粉,2勺面粉,搅拌成糊状
-
步骤2/6
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把猪肉洗净剁成肉馅,加入面糊中,搅拌均匀
-
步骤3/6
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加入1小勺料酒、1勺生抽、1勺油、1小勺盐、2勺糖、1勺蚝油、半小勺胡椒粉,半小勺姜泥
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2019-03-02
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